Continuaremos revisando todo lo relacionado a la Diabetes, principalmente para que la conozca y sepa controlarla Usted mismo.

Mostraremos varios cuadros con datos de los niveles de glucosa (azúcar) sangre en nuestro cuerpo, así como los alimentos que debes comer.

Tabla 1. Niveles de glucosa en sangre en ayuno y 2 horas después de consumir alimentos:

NIVELES	GLUCOSA EN SANGRE EN AYUNO	GLUCOSA 2 HORAS DESPUÉS DE LOS ALIMENTOS
Normal	70-99 mg/dl	70/139 mg/dl
Pre-diabetes	100-125 mg/dl	140-199 mg/dl
Diabetes	126 mg/dl o más	200 mg/dl

 

El Adulto Mayor y su Salud. La Diabetes II. La Hipoglicemia en el Adulto Mayor, se desarrolla cuando los niveles de la glucosa en la sangre son bajos (menos de 70 mg/dl).

Las personas con diabetes pueden desarrollar hipoglucemia cuando, comen muy poco, se saltan o retrasan una comida, se inyectan demasiada insulina.

También se puede provocar al tomar más cantidad de medicamento orales del que su doctor le recetó.

La Hipoglicemia se puede presentar también, por hacer demasiada actividad física o toman bebidas alcohólicas, aunque también puede suceder por una combinación de estos elementos.

Les recomendamos algunas Medidas Preventivas: Existen medidas para prevenir y hacer menos penosa la diabetes y son las siguientes:

1.- El objetivo principal del manejo de la diabetes en el adulto mayor es desarrollar un estilo de vida sano.

Y con ello obtener un control adecuado de su glucosa sanguínea (monitoreando sus valores con frecuencia).

Además, un nivel óptimo de colesterol y trigliceridos (grasas en la sangre) con lo que se pueda prevenir o retrasar la aparición o el progreso de las complicaciones asociadas con la diabetes.

A continuación, les presentaremos una tabla con ejemplos de raciones de alimentos que debes consumir:

Tabla 2. Ejemplos de raciones de alimentos consumidos habitualmente que contienen  Hidratos   de carbono (azúcares):

Grupo	Ración	Alimentos
	1 pieza	Pan integral de caja, tortilla de maíz, barrita de cereal. Total 15 gr.
Cereales y tubérculos	½ taza	Cereal integral de caja, avena, arroz o pasta cocida Total 15 gr.
	½ pieza	Papa, elote, pan árabe, bísquet, bolillo sin migajón, bollo hamburguesa, media noche.
	4 piezas	Galletas Marías o habaneras
	1 taza	Papaya, melón, fresa y sandía  Total 15. Gr.
Frutas	1 pieza	Durazno, manzana, naranja en gajos, mandarina, kiwi, granada.    Total 15 gr.
	½ pieza	Pera, toronja, mango, plátano.  Total 15 gr.
	2 piezas	Ciruela roja, tuna, higo
	1 taza	Leche descremada, yogurt descremado y endulzado con sustitutos de azúcar. Total  15 gr.
Leche y yogurt	¾ taza	Jocoque
	1/3  taza	Leche descremada en polvo.   Total  15 gr.
Leguminosas	½ taza	Frijoles, lentejas, chícharos, habas, alubias, garbanzo, cocidos.   Total 15 gr
	2 cucharaditas	Azúcar, mermelada, miel, cajeta, salsa cátsup, leche condensada, chocolate en polvo. Total  15 gr
Azúcares	½ taza	Gelatina regular de sabor, nieve de frutas. Tot. 15 gr
	1/3 lata	Agua quina.    Total  15 gr
	¼ lata	Refresco regular     Total 15 gr

Adaptado de “Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes para Pacientes Renales” Fomento de Nutrición y Salud.

2.- Es muy importante prevenir las hiperglucemias y las hipoglucemias adoptando un horario regular para sus alimentos y medicamentos.

En consecuencia de esto, es muy importante que fraccione la alimentación de un día, en cinco partes.

3.- En consecuencia, es importante diseñar un Plan de Alimentación, que cubra las necesidades de cada individuo para que pueda alcanzar y mantener un peso saludable.

Es muy importante enseñar al paciente en qué grupo de alimentos se encuentran los hidratos de carbono (azúcares) y cómo hacer el conteo de éstos.

De modo que no se exceda de 4 a 5 raciones para cada tiempo de comida principal y 1 o 2 raciones por colación. Ver las Tablas 2 y 3.

4.- Evitar el consumo de productos ricos en azúcar como: postres, jugos, refrescos regulares, azúcar en la mesa.

Así como también: miel cajeta, piloncillo, mascabado, pan blanco, pan de dulce, galletas, papa hervida.

Estos alimentos son rápidamente absorbidos por el cuerpo y aumentan los niveles de glucosa sanguínea. (Continúa. III.).

La Diabetes. II. La Hipoglicemia se puede presentar también, por hacer demasiada actividad física o toman bebidas alcohólicas, aunque también puede suceder por una combinación de estos elementos.

 

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La Diabetes. III.

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Reciba un fuerte abrazo           Atentamente             Eustorgio Vergara Aguirre

Artículo elaborado por Eustorgio Vergara Aguirre el 07 de enero del 2019. Actualizaciones: el 20 de noviembre del 2019. 15 de mayo del 2020; el 25 de julio del 2020. 27 de enero del 2021. 06 de marzo del 2021. 28 de septiembre del 2022.